Rekordökning av salmonellafall 2024: Över 1 600 personer smittade
Enligt nya siffror har antalet salmonellafall ökat kraftigt under 2024. Totalt har över 1 600 personer smittats av salmonella under året, jämfört med drygt 1 300 året innan. Detta innebär en ökning med över 20 procent. Mörkertalet för salmonellasmittade är dock stort, vilket betyder att det totala antalet kan vara ännu högre, möjligtvis upp till tio gånger fler. Vissa experter menar att den ökade användningen av antibiotika och den alltmer globala matproduktionen kan vara bidragande orsaker till den ökade smittspridningen. För att minska risken för att smittas av salmonella är det viktigt att följa grundläggande hygienregler och att tillaga maten ordentligt. Genom att ta dessa enkla försiktighetsåtgärder kan du skydda dig själv och dina närmaste från salmonellasmitta. Salmonella, matförgiftning och livsmedelshygien är viktiga ämnen att ha koll på för att främja en hälsosam livsstil.
