コーヒーは1日何杯まで?最新研究が警告するカフェイン過剰摂取の危険性

2025-06-14
コーヒーは1日何杯まで?最新研究が警告するカフェイン過剰摂取の危険性
ダイヤモンド・オンライン

朝食の定番として世界中で愛されているコーヒーや紅茶などのカフェイン入り飲料。しかし、その摂取量には注意が必要です。最新の研究結果が、1日に400mgを超えるカフェイン摂取が、健康な人々の心血管疾患リスクを高める可能性を示唆しました。この記事では、コーヒーの適切な摂取量や、過剰摂取による健康への影響について詳しく解説します。

なぜカフェインの過剰摂取が危険なのか?

カフェインは中枢神経を刺激し、覚醒作用や利尿作用をもたらします。適量のカフェイン摂取は、集中力向上や疲労軽減に役立つ一方で、過剰摂取は以下のような健康リスクを高める可能性があります。

  • 心血管疾患リスクの増加: 最新の研究では、1日に400mgを超えるカフェイン摂取が、心血管疾患のリスクを高める可能性が示唆されています。特に、高血圧や不整脈のある方は注意が必要です。
  • 不安や不眠: カフェインは神経を興奮させるため、過剰摂取は不安感やイライラの増加、不眠症を引き起こす可能性があります。
  • 胃腸への負担: カフェインは胃酸の分泌を促進するため、胃腸が弱い方は胃もたれや下痢などの症状が出ることがあります。
  • カフェイン依存: 毎日カフェインを摂取していると、カフェインに対する耐性ができ、摂取量を増やさなければ効果を感じられなくなることがあります。

1日に適切なコーヒーの摂取量は?

一般的に、健康な成人の場合、1日にカフェイン400mgまでが推奨されています。これは、コーヒー約3~4杯に相当します。ただし、カフェインの感受性は個人差が大きいため、体質や健康状態によって適切な摂取量は異なります。

  • 妊娠中または授乳中の女性: 妊娠中または授乳中の女性は、カフェイン摂取量を制限する必要があります。
  • 高血圧、不整脈、胃腸の弱い方: これらの症状がある方は、カフェイン摂取量を減らすか、避けることを推奨します。
  • 子供や青少年: 子供や青少年は、カフェインの影響を受けやすいため、摂取量を制限する必要があります。

カフェインの摂取量を減らすためのヒント

コーヒーの摂取量を減らすために、以下の方法を試してみてください。

  • 脱カフェインコーヒーに切り替える: 脱カフェインコーヒーは、カフェインを大幅に減らしたコーヒーです。
  • コーヒーの量を減らす: 1日に飲むコーヒーの量を徐々に減らしていく。
  • コーヒー以外の飲み物を選ぶ: ハーブティーや白湯など、カフェインを含まない飲み物を選ぶ。
  • カフェイン摂取時間を調整する: 午後以降のカフェイン摂取を避ける。

まとめ

コーヒーは適量であれば健康に良い影響をもたらしますが、過剰摂取は健康リスクを高める可能性があります。最新の研究結果を踏まえ、自分に合ったコーヒーの摂取量を守り、健康的な生活を送りましょう。

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