「生茶」が変えたお茶の世界！毎日飲みたい「好きなお茶」を見つけるヒント

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「生茶」が変えたお茶の世界！毎日飲みたい「好きなお茶」を見つけるヒント お茶の概念を覆した「生茶」の登場 1985年、日本で初めて缶入り緑茶が登場しました。当時は「お茶は急須で淹れて飲むもの」という考え方が強く、お金を払って購入するという習慣は一般的ではありませんでした。しかし、1990年代に入ると、苦味や渋みを強調した緑茶飲料が多く登場し、緑茶本来の味わいを追求する動きが見られました。 そんな中、2000年に発売された「生茶」は、お茶の成分であるテアニンに着目し、旨味と甘みを引き出 ...もっと読む