Долгое время считалось, что умеренное употребление вина, а именно один бокал в день, может принести пользу для здоровья. Однако, ведущие диетологи Мишель Рутенштейн и Кейли Проктор решили развеять этот миф, предоставив экспертную оценку влияния алкоголя на организм. В интервью изданию La Razon они подробно объяснили, почему даже небольшое количество алкоголя может негативно сказаться на здоровье и почему не стоит полагаться на утверждения о его пользе.

Почему стоит усомниться в пользе вина?

Вопреки распространенному мнению, алкоголь не является источником полезных питательных веществ. Он содержит пустые калории, которые могут способствовать набору веса. Кроме того, даже умеренное употребление алкоголя может негативно влиять на различные системы организма:

• Печень: Печень является основным органом, отвечающим за переработку алкоголя. Постоянная нагрузка на печень, даже в небольших количествах, может привести к развитию заболеваний, таких как жировая болезнь печени.
• Сердечно-сосудистая система: Несмотря на некоторые исследования, которые связывали умеренное употребление вина с улучшением здоровья сердца, более поздние исследования показывают, что даже небольшие дозы алкоголя могут повышать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как аритмия и повышенное кровяное давление.
• Гормональный баланс: Алкоголь может нарушать гормональный баланс в организме, что может негативно сказаться на общем самочувствии и репродуктивной функции.
• Риск развития рака: Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала алкоголь канцерогеном, то есть веществом, способным вызывать рак. Даже умеренное употребление алкоголя увеличивает риск развития различных видов рака, включая рак молочной железы, печени и толстой кишки.

Что говорят эксперты?

Мишель Рутенштейн и Кейли Проктор подчеркивают, что не существует научных доказательств того, что один бокал вина в день действительно приносит пользу для здоровья. Они рекомендуют сосредоточиться на здоровом питании, регулярных физических упражнениях и достаточном количестве сна для поддержания оптимального здоровья.

Альтернативы вину

Если вы хотите насладиться вкусным напитком, но при этом заботитесь о своем здоровье, существуют более здоровые альтернативы вину:

• Вода: Самый лучший напиток для поддержания гидратации организма.
• Травяные чаи: Содержат антиоксиданты и обладают успокаивающим эффектом.
• Фруктовые и овощные соки: Богаты витаминами и минералами.
• Газированная вода с фруктами: Вкусный и освежающий напиток без добавления сахара.

Заключение

Миф о пользе бокала вина в день, похоже, окончательно развеян. Ведущие диетологи настоятельно рекомендуют избегать употребления алкоголя или, по крайней мере, свести его к минимуму, чтобы сохранить здоровье и хорошее самочувствие. Помните, что здоровый образ жизни – это лучший вклад в ваше будущее!