ラスベガスを変える？地域菜園が食と健康の課題に挑む！

BuzzFeed

ラスベガス、食と健康の課題に直面する現状 ネオン輝くエンターテイメントの街、ラスベガス。しかし、その裏側には深刻な健康問題が潜んでいます。肥満率の高さ、食生活の偏り、そして十分な栄養を摂取できない人々…。ラスベガスの街を覆う影のような問題に、新たな希望の光が見え始めています。 地域菜園がもたらす変化 その希望の光とは、「地域菜園」の活動です。ラスベガスの各地域で、住民たちが協力して小さな菜園を作り、そこで野菜や果物を育てています。この活動は、単に食料を確保するだけでなく、様々な恩恵をもたらし ...もっと読む