年齢とともに硬くなる血管…動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞のリスクを減らすには？

年齢を重ねるごとに、血管の健康が気になりますよね。「動脈硬化」「脳梗塞」「心筋梗塞」といった病気は、血管の硬化が原因の一つと考えられています。今回は、立命館大学 スポーツ健康科学部の家光素行先生に、血管を柔らかくする簡単レシピと専門家による血管ケア術を教えていただきました。

きゅうりが血管に良い？その理由とは

「きゅうり」は、日常的に手軽に食べられる野菜ですが、実は血管に非常に良い効果があるんです。きゅうりには、カリウムが豊富に含まれており、カリウムは体内の余分なナトリウムを排出する働きがあります。これにより、血圧を下げる効果が期待できるのです。

簡単！きゅうりを使った血管に優しいレシピ

それでは、血管を柔らかくする効果が期待できる、きゅうりを使った簡単レシピをご紹介します。

きゅうり酢の物

• きゅうり: 1本
• 酢: 大さじ2
• 砂糖: 小さじ1
• 塩: 少々

きゅうりを薄切りにし、塩もみして水気を絞ります。酢、砂糖、塩を混ぜて調味料を作り、きゅうりにつけて冷やせば完成です。

きゅうりペースト

• きゅうり: 1本
• ヨーグルト: 大さじ2
• レモン汁: 小さじ1

きゅうりをミキサーにかけてペースト状にし、ヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜれば完成です。

専門家が教える！血管ケアのポイント

家光先生は、血管ケアのために以下のポイントを強調されています。

• バランスの取れた食事: 野菜、果物、魚などを積極的に摂り、塩分や脂肪分を控える。
• 適度な運動: ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動を習慣にする。
• 十分な睡眠: 睡眠不足は血管に負担をかけるため、質の高い睡眠を確保する。
• ストレス解消: ストレスは血管を収縮させるため、自分なりのストレス解消法を見つける。

まとめ

きゅうりは、手軽に血管を柔らかくする効果が期待できる優れた食材です。今回ご紹介したレシピを参考に、日々の食生活に取り入れてみましょう。また、バランスの取れた食事、適度な運動、十分な睡眠、ストレス解消といった基本的な生活習慣も、血管の健康を保つために重要です。今日からできることを見つけて、健康的な血管を目指しましょう！