L'ambiance estivale et festive des marchés provençaux cache une réalité préoccupante : la prolifération des contrefaçons de produits du terroir. Miel, savon à la lavande, huile d'olive, et autres spécialités locales sont de plus en plus souvent imités, au détriment des producteurs artisans et de la confiance des consommateurs. La Direction Générale de la Répression des Fraudes (DGCCRF) tire l'alarme et met en garde les acheteurs face à ces pratiques de concurrence déloyale.

Un Fléau en Hausse

Chaque été, les marchés provençaux attirent des touristes du monde entier, avides de produits authentiques et de souvenirs gustatifs. Malheureusement, cette affluence est un terrain fertile pour les contrefacteurs. L'attrait des produits « faits maison » et « du terroir » est exploité à outrance, avec des produits d'une qualité médiocre, voire dangereux, vendus à des prix souvent élevés. Le miel falsifié, par exemple, peut contenir du sirop de sucre ou d'autres additifs, tandis que l'huile d'olive peut être mélangée à d'autres huiles végétales moins chères.

Les Signes à Repérer

Comment distinguer un produit authentique d'une contrefaçon ? Voici quelques pistes à suivre :

• Le Prix : Un prix anormalement bas est souvent un indicateur de fraude. Les produits artisanaux de qualité ont un coût de production plus élevé.
• L'Étiquetage : Vérifiez attentivement l'étiquette. Elle doit mentionner clairement le nom du producteur, son adresse, la composition exacte du produit et, si nécessaire, le numéro de lot.
• L'Aspect Visuel : Observez l'aspect du produit. Le miel doit être clair et fluide, l'huile d'olive doit avoir une couleur verte ou dorée et une odeur fruitée.
• Le Goût : N'hésitez pas à demander un échantillon avant d'acheter. Le goût est un indicateur précieux de l'authenticité du produit.
• Le Producteur : Privilégiez l'achat directement auprès des producteurs sur les marchés ou dans leurs boutiques.

Les Conséquences de la Contrefaçon

Outre la déception des consommateurs, la contrefaçon de produits du terroir a des conséquences économiques et sociales graves. Elle porte atteinte à l'image de la Provence, à la réputation des producteurs artisans et à la qualité de l'agriculture locale. Elle prive également les producteurs légitimes de revenus et met en danger la viabilité de leurs exploitations.

Les Actions de la DGCCRF

La DGCCRF mène régulièrement des contrôles sur les marchés et dans les commerces pour déceler les contrefaçons. En cas de fraude, des sanctions financières peuvent être infligées aux contrefacteurs, et les produits falsifiés peuvent être retirés de la vente. Les consommateurs qui soupçonnent une contrefaçon peuvent signaler l'incident à la DGCCRF ou aux associations de consommateurs.

Protégeons Nos Terroirs

En tant que consommateurs, nous avons tous un rôle à jouer pour lutter contre la contrefaçon. En achetant des produits authentiques, nous soutenons les producteurs locaux et contribuons à préserver la richesse et la diversité de nos terroirs. Soyons vigilants et exigeants, et n'hésitons pas à poser des questions aux vendeurs pour nous assurer de l'origine et de la qualité des produits que nous achetons.