L'héritage de Bernard Loiseau : sa femme et ses filles perpétuent son legs culinaire

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Bernard Loiseau, l'un des chefs français les plus talentueux de sa génération, aurait celebré ses 74 ans ce lundi 13 janvier. Malheureusement, il a mis fin à ses jours en 2003. Mais son héritage culinaire vit grâce à sa femme et ses filles qui continuent de faire vivre sa passion pour la gastronomie française. Elles perpétuent son leg avec succès, notamment à travers le restaurant La Maison Troisgros, Chef étoilé et gastronomie française