Un avertissement majeur a été émis par l'Agence fédérale de la sécurité alimentaire (OSAV) en Suisse concernant les amandes d'abricot de la marque Naturkosten, commercialisées sous le nom de « sweet apricot kernels ». Ces amandes ont été retirées de la vente en raison d'une concentration excessive d'acide cyanhydrique, une substance potentiellement toxique.

Pourquoi cet avertissement ? L'acide cyanhydrique est un composé chimique naturellement présent dans les noyaux d'abricot. Cependant, chez Naturkosten, les analyses ont révélé des niveaux bien supérieurs aux limites autorisées. La consommation de ces amandes peut entraîner de graves problèmes de santé, voire des conséquences mortelles, en particulier chez les enfants. Les symptômes d'une intoxication à l'acide cyanhydrique peuvent inclure des maux de tête, des vertiges, des nausées, des vomissements, une difficulté respiratoire et, dans les cas graves, une perte de conscience et un arrêt respiratoire.

Quelles amandes sont concernées ? L'OSAV a spécifié que le retrait concerne les amandes d'abricot de la marque Naturkosten, « sweet apricot kernels », vendues dans divers magasins en Suisse. Les consommateurs sont priés de vérifier attentivement l'étiquette du produit et de ne pas consommer les amandes si elles correspondent à la description.

Que faire si vous avez acheté ces amandes ? Si vous avez acheté des amandes d'abricot Naturkosten « sweet apricot kernels », il est impératif de ne pas les consommer. Vous pouvez les rapporter au magasin où vous les avez achetées pour obtenir un remboursement. L'OSAV recommande également de contacter un centre antipoison en cas de doute ou de symptômes inhabituels après consommation.

Les risques liés aux noyaux d'abricot : un rappel important Cet incident rappelle les dangers potentiels liés à la consommation de noyaux d'abricot. Bien que certains partisans de régimes alternatifs aient promu leur consommation pour leurs prétendus bienfaits pour la santé, les autorités sanitaires mettent en garde contre les risques liés à la présence d'acide cyanhydrique. Il est crucial de respecter les recommandations des professionnels de santé et de ne pas consommer de produits potentiellement dangereux.

L'OSAV continue de surveiller la situation et d'informer le public de toute nouvelle évolution. Il est conseillé aux consommateurs de consulter le site web de l'OSAV pour obtenir des informations à jour et des conseils de sécurité.

Pour plus d'informations :

• Site web de l'OSAV : https://www.blv.admin.ch/blv/fr/home.html
• Centre antipoison : 145 (numéro d'urgence valable 24h/24 et 7j/7)