Demenz ist eine der größten gesundheitlichen Herausforderungen unserer Zeit. Die gute Nachricht: Es gibt einfache Möglichkeiten, das Risiko zu senken – und diese beginnen auf Ihrem Teller. Eine aktuelle Studie, durchgeführt vom Institut für Allgemeinmedizin und Public Health in Bozen, zeigt vielversprechende Ergebnisse: Bestimmte Lebensmittel können den Abbau von Neuronen verlangsamen und das Risiko einer Demenzerkrankung deutlich reduzieren.

Die Expertin Dr. Plagg erklärt: „Je stärker man sich an eine MIND-ähnliche Ernährung hält, desto besser ist man gegen Demenz und Neuronenabbau geschützt.“ Die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) kombiniert Elemente der Mittelmeerkost und der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und ist speziell darauf ausgerichtet, die Gesundheit des Gehirns zu fördern.

Die 2 wichtigsten Lebensmittel für ein gesundes Gehirn

Basierend auf umfangreichen Studien empfiehlt Dr. Plagg zwei Lebensmittel, die Sie täglich in Ihre Ernährung integrieren sollten:

1. Blaubeeren: Die Power-Beere für Ihr Gehirn

Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, insbesondere Anthocyanen. Diese Verbindungen schützen die Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale und Entzündungen. Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Blaubeeren die Gedächtnisleistung verbessern und das Risiko von kognitiven Beeinträchtigungen verringern kann. Versuchen Sie, täglich eine Handvoll Blaubeeren zu essen – pur, im Joghurt oder als Zutat in Smoothies.

2. Grünes Blattgemüse: Vitamin- und Mineralstoff-Booster

Spinat, Grünkohl, Mangold und andere grüne Blattgemüse sind vollgepackt mit wichtigen Vitaminen (wie Vitamin K und Folsäure), Mineralstoffen und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe unterstützen die Gesundheit des Gehirns und können das Risiko von Demenz reduzieren. Integrieren Sie grünes Blattgemüse in Ihre Mahlzeiten – als Salat, gedünstet als Beilage oder als Zutat in Suppen und Smoothies.

Die MIND-Diät: Mehr als nur Blaubeeren und Blattgemüse

Obwohl Blaubeeren und grünes Blattgemüse besonders wichtig sind, ist die MIND-Diät weitaus umfassender. Sie beinhaltet den regelmäßigen Verzehr von:

• Olivenöl
• Nüssen und Samen
• Fisch
• Hülsenfrüchten
• Vollkornprodukten

Und empfiehlt, den Konsum von rotem Fleisch, Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.

Fazit: Investieren Sie in Ihre Gehirngesundheit

Die gute Nachricht ist, dass Sie aktiv etwas gegen das Risiko einer Demenzerkrankung tun können. Indem Sie Ihre Ernährung anpassen und sich an die Prinzipien der MIND-Diät orientieren, können Sie Ihr Gehirn schützen und Ihre kognitive Gesundheit langfristig erhalten. Beginnen Sie noch heute damit, Blaubeeren und grünes Blattgemüse regelmäßig in Ihre Ernährung zu integrieren – Ihr Gehirn wird es Ihnen danken!