Die Gefahr von Demenz und neuronalem Abbau im Alter ist eine wachsende Sorge. Doch es gibt Hoffnung: Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung. Basierend auf umfangreichen Studien und Forschungsergebnissen, gibt Expertin Dr. Plagg, vom Institut für Allgemeinmedizin und Public Health in Bozen, zwei Lebensmitteln, die Sie täglich in Ihre Ernährung integrieren sollten, um Ihr Gehirn bestmöglich zu schützen.

Was bedeutet „MIND-ähnliche Ernährung“?

Dr. Plagg bezieht sich auf den „MIND“-Ernährungsansatz, eine Kombination aus der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Diese Ernährungsweise konzentriert sich auf Lebensmittel, die nachweislich die kognitive Funktion unterstützen und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern. „Je mehr man MIND-ähnlich isst, desto besser ist man gegen Demenz und Neuronenabbau geschützt“, erklärt sie.

Die 2 wichtigsten Lebensmittel für Ihr Gehirn

Welche Lebensmittel sind also besonders wirksam? Dr. Plagg hebt zwei hervor, die täglich auf dem Speiseplan stehen sollten:

• Fetter Fisch: Lachs, Makrele, Hering und andere fettreiche Fische sind reich an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere DHA und EPA. Diese Fettsäuren sind essentiell für die Gehirnfunktion, unterstützen die Nervenzellen und können Entzündungen im Gehirn reduzieren. Empfohlen werden mindestens zwei Portionen pro Woche.
• Blattgemüse: Spinat, Grünkohl, Mangold und andere Blattgemüse sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Diese Nährstoffe schützen die Gehirnzellen vor Schäden durch freie Radikale und verbessern die kognitive Leistungsfähigkeit. Täglicher Konsum ist ideal.

Warum diese Lebensmittel so wirksam sind

Die Kombination aus Omega-3-Fettsäuren und den Antioxidantien im Blattgemüse bietet einen doppelten Schutz für das Gehirn. Omega-3-Fettsäuren tragen zur Struktur und Funktion der Zellmembranen bei, während Antioxidantien die Zellen vor oxidativem Stress schützen. Zusätzlich enthalten diese Lebensmittel wichtige Vitamine wie Vitamin K, das eine Rolle bei der Gedächtnisleistung spielt.

Weitere Tipps für eine gehirngesunde Ernährung

Neben diesen zwei Schlüssel-Lebensmitteln sollten Sie auch auf eine ausgewogene Ernährung achten, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und gesunden Fetten ist. Vermeiden Sie stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und gesättigte Fette, da diese Entzündungen im Körper fördern und das Risiko von Demenz erhöhen können.

Fazit

Die gute Nachricht ist, dass Sie aktiv etwas gegen das Demenzrisiko tun können. Durch eine MIND-ähnliche Ernährung, insbesondere durch den regelmäßigen Verzehr von fettem Fisch und Blattgemüse, können Sie Ihr Gehirn optimal unterstützen und das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen deutlich reduzieren. Beginnen Sie noch heute damit, Ihre Ernährung umzustellen und investieren Sie in Ihre geistige Gesundheit!