Zuckerentzug: Die bittere Wahrheit hinter dem süssen Verlangen

2025-03-07
Zuckerentzug: Die bittere Wahrheit hinter dem süssen Verlangen
NZZ Bellevue

Zucker ist tief in unserer Gesellschaft verwurzelt, als Symbol der Liebe und des Genusses. Wir feiern mit Kuchen, schenken Pralinen und belohnen uns mit Schokolade. Doch die überall präsenten Süssigkeiten in Bäckereien und Supermärkten können uns in eine Zuckerfalle locken. Ein Leben ohne Zucker kann bitter beginnen, aber langfristig zu einem süssen Erfolg führen, wenn man den richtigen Ersatz findet und eine gesunde Ernährung pflegt, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Risiko von Diabetes zu verringern.

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